Okulumuzda Eğitim
Mesleki yönden :
Öğrencileri otellerin resepsiyon görevi ile otel yönetimini üstlenecek düzeye getirmek, Türk mutfağı ile Uluslar arası mutfak konusunda gerekli bilgi, beceri, alışkanlıklar vererek otel ve turistik tesislerin mutfaklarını yönetebilecek seviyeye ulaştırmak. Yiyecek, içecek ve servis ile ilgili bilgi ve beceriler kazandırarak, otel ve turistik tesislerin servis sorumluluklarını rahatlıkla üstlenebilecek kapasiteye getirmek.
Akademik yönden :
Eğitim ve öğretim yolu ile yüksek öğretime ve topluma kültürlü turizmciler yetiştirmek.
Sosyal yönden :
Ülkenin turizm yönünden kalkınmasına yardımcı olmak ve sektöre nitelikli hizmet sunmak amacıyla, öğrencilerin yabancı dil bilgisi, meslek dallarındaki bilgileri ile modern görgü kurallarına uygun davranışlarını istenilen seviyeye ulaştırmaktır.
OKULUMUZDA EĞİTİM :
Turizm sektörünün ülkemizde çok önemli bir etkisi vardır. Çünkü, Türkiye, tarihi çok eskilere dayanan bir çok tarihi değerlere, doğal güzelliklere ve denizlere sahiptir. Ülkemiz dünyanın en büyük turizm potansiyeline sahip ülkelerinden biridir. Okulumuz bu sektörün ihtiyaç duyduğu kalifiye elemanları yetiştirir. Okulumuz dört yıl eğitim veren bir Anadolu Lisesidir. Gelişen turizm sektörünün ihtiyacına cevap verebilecek eleman yetiştirmek amacıyla yabancı dil (İngilizce) ağırlıklı eğitim verilir. Üst sınıflarda ikinci yabancı dil olarak Almanca dersleri de vardır. Turizm mesleğinde bir yabancı dil bilmek esastır. 1.sınıf tüm ülkede olduğu gibi kültür dersleri ağırlıklı bir sınıftır.
2. sınıf, öğrencileri mesleğe yönlendirme sınıfı olup bölüm dersleri ağırlıklı olarak okutulmaktadır. Bu sınıfta öğrenciler beş meslek dalından birini seçerler. Bu meslek dallarının ne olduğunu görmek için üst menüde “Bölümler” seçeneğine tıklayabilirsiniz. Aynı yılın turizm sezonunda 2. sınıf öğrencileri staj eğitimi için işletmelere giderler.1.sınıf tatil köylerinde beceri eğitimi görürler, bu beceri eğitimi sırasında öğrenci bölümünü yaşayarak öğrenir. Otelde yapılan beceri eğitimi sonrasında okulda beceri sınavı yapılarak öğrencinin ne kadar öğrendiği tespit edilir.
Gelişen teknoloji ve ulaşım kolaylığı; insanların daha fazla seyahat etmelerine kolaylık sağlamıştır. İnsanlardaki bu hareketlilik turizm sektörünün gelişmesine hız kazandırmıştır. Turizm özellikle II. Dünya Savaşı’ndan sonra hızla gelişmiş ve günümüzde en önemli sektörlerden biri hâline gelmiştir. Bu endüstri; yarattığı katma değer, istihdam ve yatırımlar bakımından dünya hizmet endüstrisi içinde en büyük paya sahiptir.
Birçok ülke, hızla gelişen turizm endüstrisinin dünya ekonomisinde yarattığı pastadan payını alabilmek için bu endüstriyi desteklemektedir. Turizm endüstrisi özellikle sanayileşmekte olan ülkeler için alternatif bir endüstri olarak gösterilebilir.
Türkiye’de ise turizmin hızlı bir şekilde gelişmesi ve iyi bir plânlama yapılmadan büyümesi, birçok sorunu da beraberinde getirmiştir. Bu sorunlardan biri de turizm sektöründeki nitelikli eleman yetersizliğidir. Yatak sayısını artırmak amacıyla konaklama işletmesi yatırımları için verilen teşvikler, yatak sayısında hızla artışlara neden olmuştur. Konaklama işletmeleri sayısını artırmak için teşvikler verilirken, bu işletmelerde çalışacak nitelikli elemanların nereden bulunacağı veya nasıl yetiştirileceği dikkate alınmamıştır. Bunun sonucunda turizm endüstrisi, nitelikli eleman yetersizliği sorunu ile karşı karşıya kalmıştır.
Her alanda olduğu gibi turizm alanında da rekabet gücümüzün sürekli bir şekilde artırılması, hızlı ve sürekli bilgi ve teknoloji üretilmesi ile sektörde kalitenin artırılabilmesi için yeter sayı ve nitelikte ara kademe insan gücü yetiştirilmesi, ülkemizin bugünü ve geleceği açısından hayatî önem taşımaktadır.
Ülkemiz gelir kaynakları içerisinde önemli bir yer tutan turizm sektörü için nitelikli ara eleman yetiştirme görevini, orta öğretim düzeyinde, Tic. ve Turizm eğitimi Genel Müdürlüğüne bağlı Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Liseleri yürütmektedir.
Turizm eğitiminin ilgili alan/dalından mezun olan öğrenciler, nitelikli ara eleman olarak sektörde istihdam edilebilecek gibi alanı ile ilgili bir üst öğrenim kurumuna da devam edebilirler. Ayrıca mezun olan ve sektörde çalışmaya başlayan öğrenciler, fark derslerini almak suretiyle diğer dallarda da çalışma imkânı bulabilirler.
Bu okulların 9. sınıflarında tüm öğrenciler aynı ortak dersleri alacaklardır. 9. sınıfı başaran öğrenciler, 10. sınıfa geçtiklerinde alan ve dallara ayrılırlar. Derslerin içeriği; mevcut meslek standartları, meslek dersleri öğretmenlerinin görüşleri, yüksek öğretim programları ve sektörün ihtiyaçları dikkate alınarak belirlenmiştir. Böylelikle ortak tabanlı yeterliliklerin geliştirilmesi temel alınmıştır.
Uygulama dersleri; Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Liseleri 3308 sayılı Meslekî Eğitim Kanunu ve Meslekî ve Teknik Eğitim Yönetmeliğine göre nisan-eylül ayları arasında uygulamalı (beceri) eğitimlerini bu alanda faaliyet gösteren otellerde veya diğer turistik tesislerde yaparlar.
OKULUMUZDA OKUTULAN DERSLER
TİC. VE TURİZM ÖĞRETİMİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜNE BAĞLI ANADOLU OTELCİLİK VE TURİZM MESLEK LİSELERİNDE UYGULANACAK OLAN ALAN/DAL PROGRAMLARINA İLİŞKİN AÇIKLAMALAR
Çerçeve öğretim programlarının uygulanmasına ilişkin açıklamalara aşağıda yer verilmiştir:
1. 9. SINIF
Talim ve Terbiye Kurulunun belirlemiş olduğu dersler ve ders saatleri uygulanır.
2. ORTAK GENEL KÜLTÜR DERSLERİ
Alan ve dallara ait Haftalık Ders Çizelgesinde yer alan Talim ve Terbiye Kurulunun belirlemiş olduğu dersler ve ders saatleri uygulanır.
3. MESLEK ALAN DERSLERİ
3.1 ORTAK DERSLER
Turizm eğitiminin tüm alan/dallarında öğrenciler, aynı ortak dersleri alacaklardır. Böylece, öğrencilerin iyi ilişkiler kurabilme, teknolojiyi kullanabilme ve işe uyum sağlayabilme yeterliği kazandıran dersleri ortak olarak almalarına imkân verilmiştir.
3.2 ORTAK ALAN DERSLERİ
Turizm eğitiminin tüm alanlarında, alanların özelliğine göre belirlenmiş, öğrencilere iyi ilişkiler kurabilme, teknolojiyi kullanabilme ve işe uyum sağlayabilme yeterliği kazandıran ortak dersleri içermektedir.
3.3 TEORİK/UYGULAMALI MESLEK DERSLERİ
Turizm eğitiminin tüm alanlarında yer alan meslek dalları; öğrencilere mesleğe özel ve mesleği destekleyici yeterlilikleri kazandıracak olan teorik ve uygulamalı meslek derslerini içermektedir.
Teorik/Uygulamalı Meslek Dersleri Bölümünde ilgili sınıfın sütununda gösterilen haftalık ders saati, o sınıf için alınması zorunlu olan ders saati toplamını ifade etmektedir. Belirtilen sınıfın sütununda gösterilen toplam ders saati kadar ders Teorik/Uygulamalı Meslek Dersleri (ders havuzu) grubunda yer alan derslerden seçilir. Teorik/Uygulamalı Meslek Dersleri grubunda yer alan derslerin ders saatleri Ek-1 çizelgede verilmiştir. Ancak dallarda diplomaya götürecek derslerin ders havuzundan belirlenmesinde, öncelikle aşağıdaki dersler alınacak ve bunlara ilave olmak üzere mesleği (dalı) destekleyici havuz derslerinden de dersler seçilerek program oluşturulacaktır.